編集、デザイン、写真、メディア運営……クリエイティブの視点からコンテンツを提供する スタジオダンク


~ロケの細道~ 取材で訪れた土地の景色やロケの様子をご紹介

2019年4月19日
取材・ロケ
高橋敦

編集業務の一環として、カメラマンや著者とともにロケや取材に赴き、現場のディレクションをするのも編集者の務めです。 今回は私が実際におこなった内容をとおして、どんな場所にいったり、何をしているのかを知っていただければと思います。 入社して1ヵ月半、右も左も分からないまま単独高知取材へ 「来週あたりに高知の取材ロケがあるん […]

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作ってみたら意外にカンタン。楽しく作って美味しくいただく!はじめてでも失敗しない味噌の作り方を紹介します

2019年4月15日
生活実用
栗田 さつき

<第1回 味噌を仕込む>(全2回) 1年に1回、味噌を作っています。味噌作りのメンバーは、フードコーディネーター、カメラマン、デザイナー、ライター、編集者など本づくりを仕事としている仲間たちです。この仲間と味噌を作り続けて10年、美味しいものとお酒が好きな人が揃いも揃って、味噌仕込みの後の宴会も楽しみな恒例行事となりま […]

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