インドのお菓子を買ってみた
もともとスパイシーなものは大好きだったのですが、カレーの本を撮影し、 インドの屋台動画にも影響され、とうとう自分でスパイスカレーを作るようになりました。 そうなるともっと色々なインドの食品を知りたいな、ということで、蔵前にあるインド食材店「アンビカショップ」に行ってきました。
今回はおうち時間の充実を図ろうと、インドのお菓子類を買ってみました。
まずはパケ買いの Parle gluco Biscuit
つぶらな目の女の子が印象的なパッケージ。
日本のビスコみたいな存在なんでしょうか。
歯応えのある素朴な味わいのビスケットでした。
左下にあった粒々のシリアルのようなもの
カジュ カシミールミックス
スパイシーで複雑な味。お店のお姉さん推し。
飽きがこない、止まらない。
バナナチップス(ロングマサラ)
バナナチップスにマサラ(スパイス) がまぶしてあリます。
辛い。
バナナの甘味は感じません。ポテトチップスみたい。
フレッシュココナッツのパルフィ
左の白い四角。ココナツの繊維がサクサクして美味しい。
いかにも南国味。コーヒーに合う。好き。
カジュカトゥリ
カシューナッツのお菓子。こちらもサクサク。
ナッツのコクとミルクの優しい味。 甘さ控えめ。
フレッシュココナッツのパルフィ、カジュカトゥリが気に入りました。上品な甘さで コーヒーや紅茶に合うので手土産に良さそうです。(箱入りもあります) スナック類は喉、乾きます。ビールのご用意をお忘れなく。
海外旅行が難しい昨今、おうちで異国気分を楽しめるのでお勧めします。是非仕事帰りに立ち寄ってみてください。
三輪 友紀
ダンク所属のカメラマン。甘党。おいしいもの好き。
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