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【概要】
食品ロスの背景にある貧困や紛争などの問題と、
食品ロスによって起こりうる環境破壊・飢餓などの問題を
子供向けに解説した本です。

また、食品ロス対策に取り組む世界の団体や企業も紹介しています。

【第１章】食品ロスを知ろう！
【第２章】世界の食品ロスの現状
【第３章】世界の団体や企業が取り組んでいること

監修：井出留美
編集：スタジオダンク